Про історію срібних виробів на Антикварний куточок

1) З сріблом людина знайома дуже давно. У стародавніх пірамідах археологи знаходили незчисленні скарби, серед яких була безліч прекрасних виробів з срібла. У той час його називали «білим золотом» за його красу і якості. Особлива цінність срібла в ті далекі часи обуславлівалась тим, що здобувати його було набагато важче, ніж золото. Тому у відомі періоди давнього Єгипту воно коштувало дорожче за коштовні камені і золото. Якщо сонце у стародавніх асоціювалося із золотом, яке вважали священним металом в Єгипті, то срібло було символом місяця і вважалося священним в стародавній Ассірії і Вавілоні. Знатні жінки стародавнього світу віддавали перевагу срібним прикрасам золотим.
Алхіміки середньовіччя високо цінували дивовижні властивості срібла, додаючи його в своє неймовірне зілля в надії відкрити філософський камінь. Приблизно сXIII століття срібло стає традиційним матеріалом для виготовлення посуду. Через фізичні і хімічні властивості срібла: прекрасна ковка, пластичність, білий колір, бактерицидність. Посуд, зроблений з срібла, ставав справжньою коштовністю. Розкішні чаші, підноси, сервізи служили не тільки предметами святкової сервіровки столу, але і гідними подарунками, стаючи згодом експонатами музейних колекцій.
Відомо, що завдяки бактерицидним властивостям срібла, посуд, що виготовлений і служила видним воєначальникам, допоміг їм під час військових походів практично не страждати від кишкових захворювань. Крім того, столове срібло впродовж багатьох століть вважалося символом достатку і респектабельності. Відомий факт, що в сім’ї графа Орлова, одного з фаворитів Катерини II, в ужитку був сервіз, що складався з 3275 срібних предметів, на виготовлення яких пішли більше 2 тонн срібла. Саме срібло майстра прикрашали плетіннями з нього ж, черню, ськанью, зернью, емаллю.

2) Придбання срібних виробів завжди було хорошим капіталовкладенням. Господар срібного посуду, будь він король або простій підданий, завжди був упевнений, що у важкі часи він зможе поправити своє матеріальне положення, перекарбувавши свою власність на монету. Тому більшість виробів не пережили своїх власників. Про характер цих творів ми знаємо тільки по описах сучасників, та по нечисленних живописних або графічних зображеннях. Так, що славився своїми виробами з срібла Версаль втратив майже все своє срібло в кон. XVII - нач. XVIII вв. : в результаті військових невдач і недоліку засобів воно було переплавлене в монети.
Не випадково Катерина II боролася за якість срібного посуду, видавши указ, в якому наказувало виготовляти столові прилади не нижче за 84-у пробу. Проте тільки при Павлові I це правило стало беззаперечно виконуватися. Вже тоді економічна стабільність Російської імперії прямо співвідносилася з срібним майном двору. Парадні срібні сервізи в XIX сторіччі - обов’язкова частина приданого в сімейному будинку Романових. По-перше, все майно дочок і синів імператорів належало скарбниці, і було заставою стабільності при різких коливаннях економіки. По-друге, срібні парадні сервізи були рухомим майном.
І якщо великі князі мали свою нерухомість в основному у вигляді палаців, то княжни - у вигляді дорогих парадних сервізів. Вийшовши заміж, вони найчастіше виїжджали з Росії. У таких випадках ці сервізи вони відвезли з собою як головне (і вельми дорогого) придане.

На початку XIX в., і особливо після революції 1917 р., коли гроші знецінилися, срібний посуд вже не міг бути заставою матеріальної стабільності. У моду входять скло і фарфор, на які дивляться як на потенційний антикваріат; при нагоді його можна продати за ті асигнації, які в ході зараз. І до цього дня посуд з фарфору і скла, що прикрашає наші серванти і шафи, найбільш популярна. Проте, вартість срібних виробів як і раніше залишається високою, а самі вони - затребуваними, тепер уже у нового круга покупців: бізнесменів, підприємців, шоуменов і ін.

Нам важко уявити собі в яких антисанітарних умовах жили люди навіть в не такі віддалені від нас часи. Ще в епоху Відродження з’явився неписаний закон, що забороняв торкатися руками до загальної їжі. Не дивлячись на надзвичайно розвинені і вишукані правила етикету (багато хто з яких безпосередньо був пов’язаний з практикою профілактики заразливих хвороб) люди XVIII-XIX вв. усвідомлювали всю недостатність подібних заходів. Срібний посуд неабиякою мірою допомагав уникати небажаних захворювань унаслідок оздоровчих властивостей срібло, яке було відоме ще в старовині.
І понині це неабиякою мірою впливає на популярність посуду з цього металу - здоров’я небайдуже людям у всі часи.

Срібний посуд з давніх часів вважався хорошим подарунком. Дарувати її не тільки економічно вигідно, але і змістовно значущо. Отримати в подарунок столовий сервіз - це особливий знак уваги, побажання багатства і достатку. У XVIII в. у Росії саме сервірований стіл був головним символом стабільності життєвого устрою його господарів. Катерина II, одаровувавши своїх фаворитів столовими сервізами, знала, як віддячити і залишити по собі пам’ять: російські вельможі того часу змагалися і у винаході нових блюд, і у витіюватості оформлення убрання столу. Такі страви як «фрікасе з солов’їних язичків» і «рагу з оленячих губ і вух» повинні бути відповідно оформлені.
Пишнотою парадних обідів і вечерь вельмож деколи не поступалися царським. Ці обіди, що влаштовуються на честь знатного гостя або близького друга, стали однією з найпоширеніших форм вітання в Росії, починаючи з XVIII в. Так, наприклад, віце-канцлер граф И. А. Остерман щорічно давав чотири церемоніальні обіди на честь імператриці Катерини II - в день її народження, сходження на престол, коронації і тезоїменітства. “Стіл був завжди на 300 кувертов, - згадував сучасник, - весь покритий срібними блюдами, з такими ж кришками в два ряди».

Подарункові прилади завжди дбайливо зберігалися. Так, в Зимовому палаці посуд, як, втім, і безліч інших предметів прикладного мистецтва, зберігалася в різних коморах. У 1765 р. вихователь Павла I С.А. Порошини бачив в цих коморах безліч старовинного посуду: «братині і стопи є від часів царя Іоанна Васильовича і царя Михайла Федоровича».

Традиція дбайливого зберігання подарункового посуду перекочувала і в наші дні. У 1960-1980-і рр. в рідкісних сім’ях колишнього СРСР не стояв сервант. Його основним призначенням була демонстрація посуду, як правило, подарунковою: до всіляких ювілеїв і, особливо, до дня весілля. Найбільшою популярністю користувався фарфор або посуд з мельхіору - «срібло для бідних», як його зазвичай називали. Парадна або, як її ще називали, «гостьовий» посуд - постійна гордість власників, головний спадок і пам’ять про найсвітліші дні їх життя. Чи не так з легким смутком, дивлячись на даровані Катериною сервізи, згадували про часи своєї минулої слави колишні фаворити імператриці?